Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 20 of 39 untuk pencarian: 'Desmelati, Desmelati', lama mencari: 0.13s

Cover Image

OPTIMASI BERBAGAI TEPUNG KANJI PADA NUGET IKAN PATIN TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI DENGAN METODE PERMUKAAN RESPONS

Article info application/pdf eJournal

oleh Desmelati, Desmelati

Terbitan	: Universitas Syiah Kuala, 2008
Institusi	: Universitas Syiah Kuala
Gedung	:

		IOS1397.article-112
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG REBUNG (DENDROCALAMUS ASPER) TERHADAP MUTU NUGGET IKAN BIJI NANGKA (UPENEUS MOLUCCENIS)

Article info application/pdf eJournal

oleh Retno_rizki, Retno_rizki , desmelati_desmelati, desmelati_desmelati , suparmi_suparmi, suparmi_suparmi

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau, 2018
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS2083.article-5953
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Pemanfaatan Buah Mangrove Pedada (Sonneratia caseolaris) sebagai Pembuatan Sirup terhadap Penerimaan Konsumen

Article info application/pdf eJournal

oleh Rajis, Rajis , Desmelati, Desmelati , Leksono, Tjipto

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau, 2017
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1888.article-5296
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Fortifikasi Minyak Ikan Jambal Siam (Pangasius hypophthalmus) dan Minyak Ikan Kerapu (Chromileptes sp) Pada Biskuit

Article info application/pdf eJournal

oleh Ramadhani, Anisa , Ilza, Mirna , Desmelati, Desmelati

Terbitan	: Jurnal Terubuk, 2015
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS2083.article-3490
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Pengaruh Penggunaan Suhu Perendaman Berbeda Terhadap Mutu Surimi Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Saparudi, Saparudi , Desmelati, Desmelati , Karnila, Rahman

Terbitan	: Jurnal Terubuk, 2014
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS2083.article-3481
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PERBANDINGAN PENCAMPURAN DAGING IKAN PATIN (Pangasius hipopthalmus) DENGAN IKAN GABUS (Channa striata) PADA KARAKTERISTIK SURIMI

Article info application/pdf eJournal

oleh Saputra, Bobby , Desmelati, Desmelati , Sumarto, Sumarto

Terbitan	: Jurnal Terubuk, 2015
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS2083.article-3500
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Pemanfaatan Larutan Ulang Asap Cair Terhadap Mutu Ikan Selais (Cryptopterus bicirchis) Asap

Article info application/pdf eJournal

oleh Chasmayani, Noviana , Desmelati, Desmelati , Sumarto, Sumarto

Terbitan	: Jurnal Terubuk, 2015
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS2083.article-3492
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

EFFECT OF ADDITION Spirulina sp. WITH DIFFERENT NUMBER OF QUALITY OF KEFIR MASK CREAM

Article info application/pdf eJournal

oleh Dewi, Shyntya Yuniarti , Desmelati, Desmelati , Buchari, Dewita

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2018
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-18533
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

THE EFFECT OF USING MIXTURE OF MEAT AND BONE OF EEL-TAILED CATFISH(Paraplotosus albilabris) IN FISH STICK PRODUCTION ON CONSUMER ACCEPTANCE

Article info application/pdf eJournal

oleh Sari, Thessa Amaria , Desmelati, Desmelati , Sumarto, Sumarto

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2019
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-23445
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

STUDY OF CONSUMER ACCEPTANCE ON SHREDDED CARP (Osphronemus goramy) WITH BREADFRUIT (Artocarpus altilis)ADDITION

Article info application/pdf eJournal

oleh Ielvia, Zira , Desmelati, Desmelati , Sumarto, Sumarto

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2018
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-22979
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

The Effect of Liquid Smoke Addition Presto Milkfish (Chanos chanos) Towards Consumer Acceptance

Article info application/pdf eJournal

oleh Putra, Erenno Akbari , Leksono, Tjipto , Desmelati, Desmelati

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2018
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-21065
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

STUDY OF FORMULATION OF HOVEN’S CARP (Leptobarbushaovenii)) FISH CAKE WITH ADDITION SAGO FLOUR IN DIFFERENT AMOUNTS TOWARD CONSUMER ACCEPTANCE

Article info application/pdf eJournal

oleh Novianti, Elma , Suparmi, Suparmi , Desmelati, Desmelati

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2019
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-23454
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

FORTIFICATION OF CATFISH (Pangasiushypopthalmus) BONE MEAL ON BAKED BROWNIES FOR CONSUMER ACCEPTANCE

Article info application/pdf eJournal

oleh Pardosi, Wibowo , Desmelati, Desmelati , Dahlia, Dahlia

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2018
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-20971
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

INFLUENCE OF THE ADDITION OF SOYBEAN FLOUR (Glycine max) ON CARP FISH MEATBALLS (Osprhonemus gouramy) TOWARD CONSUMER ACCEPTANCE

Article info application/pdf eJournal

oleh Tina, Julia , Desmelati, Desmelati , Dahlia, Dahlia

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2018
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-23312
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

CONSUMER ACCEPTANCE STUDYTOWARDFRESHWATER MUSSEL

Article info application/pdf eJournal

oleh Simamora, Purnama , Desmelati, Desmelati , Sari, N. Ira

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2018
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-21064
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

UTILIZATION OF PECEL LELE WASTE AS A RAW MATERIAL OF FISH MEAL

Article info application/pdf eJournal

oleh Nasution, Amsal Rijal , Suparmi, Suparmi , Desmelati, Desmelati

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2019
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-25148
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

STUDY OF MAKING HYDROLYSIC OF LOMEK FISH PROTEIN (Harpodon nehereus) USING PAPAIN ENZYMES

Article info application/pdf eJournal

oleh Iqbal, Muhammad , Suparmi, Suparmi , Desmelati, Desmelati

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2019
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-25563
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF CARP (Osphronemus gouramy) FILLETS FROM DIFFERENT HABITATS

Article info application/pdf eJournal

oleh Syahputra, Muhammad Fikri , Desmelati, Desmelati , Sumarto, Sumarto

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2019
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-25539
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

ORGANOLEPTIC QUALITY CHARACTERISTICS OF GOLD FISH (Cyprinus carpio) WITH DIFFERENT PRESTO COOKING TIMES

Article info application/pdf eJournal

oleh Michael, Michael , Desmelati, Desmelati , Sumarto, Sumarto

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2022
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-31843
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

STUDY ON THE CONSUMER ACCEPTANCE TO THE REBON SHRIMP MACARONI (Acetes erythraeus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Wilson, Michael , Suparmi, Suparmi , Desmelati, Desmelati

Terbitan	: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2021
Institusi	: Universitas Riau
Gedung	:

		IOS1771.article-30188
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia