Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 8 of 8 untuk pencarian: 'Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang', lama mencari: 0.27s

Cover Image

SIFAT KIMIA BAKSO BERBAHAN DASAR DAGING BABI DAN ULAT SAGU DENGAN PENGIKAT TEPUNG SAGU

Article info application/pdf eJournal

oleh Hetharia, Charliany; Program Studi Magister Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang , Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2013
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	:

		IOS3344.article-165
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Karakteristik Permen Karamel Susu Rendah Kalori dengan Proporsi Sukrosa dan Gula Stevia (Stevia rebaudiana) yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Faradillah, Nida; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	:

		IOS3344.article-206
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Sifat Fungsional Whole Egg Hasil Freeze Drying dengan Umur Telur yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Fitriyani, Nani; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	:

		IOS3344.article-233
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Kadar Antosianin dan Nilai a* pada Tangkai Daun Pepaya setelah Mengalami Pemanasan Oven dan Bleaching

Article info application/pdf eJournal

oleh Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Setyaningsih, Raras; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Amanah, Astrid Agustina Nur; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	:

		IOS3344.article-221
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

OPTIMALISASI KATALISIS ION THIOSIANAT OLEH LAKTOPEROKSIDASE DALAM PRODUKSI HIPOTHIOSIANIT

Article info application/pdf eJournal

oleh Puspitarini, Oktavia R; Program Studi Magister Ilmu Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Al-Baarri, Ahmad Ni’matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2013
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	:

		IOS3344.article-148
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Sifat Fisik Edible Film yang Terbuat dari Tepung Pati Umbi Garut dan Minyak Sawit

Article info application/pdf eJournal

oleh Shabrina, Amalina Noor; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Pratama, Yoga; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	:

		IOS3344.article-239
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Aktivitas Antioksidan, Tekstur dan Kecerahan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) yang Dikukus pada Berbagai Lama Waktu Pemanasan

Article info application/pdf eJournal

oleh Shaliha, Lutfi Amalia; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang , Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2018
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	:

		IOS3344.article-260
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PURIFIKASI DAN PROFIL PROTEIN OVOTRANSFERRIN DARI EGGSHELL MEMBRANE TELUR AYAM RAS DAN BURAS

Article info application/pdf eJournal

oleh Siregar, Risa Fazriyati; Program Studi Magister Ilmu Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang , Al–Baarri, Ahmad Ni’matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang , Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2016
Institusi	: Institut Pertanian Bogor
Gedung	:

		IOS1732.article-14750
Lokasi	Repository	IOS Number
		IOS2062.article-14750
		IOS498.article-14750

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia