oleh Chairil, Muhammad Mifthah Faridh; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Kustiyah, Lilik; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor

oleh Putriastuti, Ratika; Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor , Kustiyah, Lilik; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Anwar, Faisal; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor

oleh Amirian, Amirian; Program Studi Manajemen Ketahanan Pangan (MKP), Sekolah Pascasarjana, IPB , Baliwati, Yayuk Farida; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Kustiyah, Lilik; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor

oleh Iwansyah, Ade Chandra; Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Subang 41213 Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 , Damanik, Muhammad Rizal Martua; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 , Kustiyah, Lilik; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 , Hanafi, Muhammad; Pusat Penelitian Kimia, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Serpong 15314