Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 2 of 2 untuk pencarian: 'Nuraida, Lilis; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor', lama mencari: 0.21s

SELEKSI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL TEMPE DAN TAPE SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK

Article info application/pdf eJournal

oleh Panjaitan, Raini; Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Nuraida, Lilis; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Dewanti-Hariyadi, Ratih; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor

Terbitan	: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2018
Institusi	: Institut Pertanian Bogor
Gedung	:

		IOS1732.article-19693
Lokasi	Repository	IOS Number
		IOS2062.article-19693

KARAKTERISTIK MIKROKAPSUL Lactobacillus plantarum DAN STABILITASNYA DALAM PRODUK SELAI SALAK

Article info application/pdf eJournal

oleh Purnasari, Nurwulan; Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Jenie, Betty Sri Laksmi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Nuraida, Lilis; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor

Terbitan	: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2015
Institusi	: Institut Pertanian Bogor
Gedung	:

		IOS1732.article-10707
Lokasi	Repository	IOS Number
		IOS2062.article-10707
		IOS498.article-10707

Previous Next

Koleksi Nasional

Related Subjects

Related Subjects