Author Search Results

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 13 of 13 untuk pencarian: 'Purwijantiningsih, Ekawati', lama mencari: 0.11s

AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINUMAN SUSU FERMENTASI YANG DIPASARKAN DI WILAYAH YOGYAKARTA

Research NonPeerReviewed Book

Terbitan
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS2676.5107
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGHAMBATAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI AFLATOKSIN DARI Aspergillus flavus OLEH KAPANG DAN KHAMIR RAGI TEMPE

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Purwijantiningsih, Ekawati

Terbitan	: 2005
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS2676.13258
Lokasi	Repository	IOS Number

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT UNTUK BIOSANITIZER BUAH DAN SAYUR

Research NonPeerReviewed Book

oleh Purwijantiningsih, Ekawati

Terbitan
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS2676.7572
Lokasi	Repository	IOS Number

Viabilitas Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Antibakteri Produk Susu Fermentasi Komersial terhadap Beberapa Bakteri Patogen Enterik

Article info application/pdf eJournal

oleh Purwijantiningsih, Ekawati

Terbitan	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 2014
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS138.article-450
Lokasi	Repository	IOS Number

Pengaruh Jenis Prebiotik terhadap Kualitas Yogurt Probiotik

Article info application/pdf eJournal

oleh Purwijantiningsih, Ekawati

Terbitan	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 2016
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS138.article-652
Lokasi	Repository	IOS Number

Kualitas Keripik Bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L.) Urb.) dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn.)

Article info application/pdf eJournal

oleh Setyasih, Martina , Pranata, F. Sinung , Purwijantiningsih, Ekawati

Terbitan	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 2009
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS138.article-2616
Lokasi	Repository	IOS Number

Identifikasi dan Uji Aktivitas Antimikrobia Bakteri Asam Laktat dari Fermentasi Singkong (Gatot) terhadap Bacillus cereus dan Aspergillus flavus

Article info application/pdf eJournal

oleh Febriana, Maria Hesty , Purwijantiningsih, Ekawati , Yuda, Pramana

Terbitan	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 2021
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS138.article-3312
Lokasi	Repository	IOS Number

UJI SUBSTRAT PERTUMBUHAN Ficus pumila L. DI KEBUN PERCOBAAN

Research NonPeerReviewed Book

oleh Jati, Wibowo Nugroho , Purwijantiningsih, Ekawati , Widayat, Wisnu Trisno

Terbitan
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS2676.5928
Lokasi	Repository	IOS Number

IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI UDANG (CINCALOK) TERHADAP Vibrio parahaemolyticus DAN Listeria monocytogenes

Article PeerReviewed Book

oleh Samboja, Laurentius Dimas Gani , Purwijantiningsih, Ekawati , Yuda, Ign. Pramana

Terbitan	: Universitas Brawijaya, 2019
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS2676.21694
Lokasi	Repository	IOS Number

POTENSI SECANG (Caesalpinia sappan) TERHADAP UMUR SIMPAN BEKATUL BERAS PUTIH

Lainnya NonPeerReviewed Book

oleh Pranata, F. Sinung , Purwijantiningsih, Ekawati , Swasti, Yuliana Reni

Terbitan	: UAJY, 2018
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS2676.17561
Lokasi	Repository	IOS Number

Pengaruh Kombinasi Tapioka dan Tepung Kedelai terhadap Kualitas Sosis Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer Bloch)

Article info application/pdf eJournal

oleh Agatha, Prima Novi , Purwijantiningsih, Ekawati , Pranata, F. Sinung

Terbitan	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 2009
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS138.article-2620
Lokasi	Repository	IOS Number

Pertumbuhan Kalus dan Produksi Katekin pada Kultur In Vitro Kalus Teh (Camelia Sinensis L.) dengan Penambahan Elisitor Ca2+ dan Cu2+

Article info application/pdf eJournal

oleh Retnaningati, Dewi , Hermanto, Hermanto , Purwijantiningsih, Ekawati , Solle, Hartini Realista Lydia

Terbitan	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 2021
Institusi	: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	:

		IOS138.article-5278
Lokasi	Repository	IOS Number

Kajian Pustaka: Kualitas Minuman Probiotik Berbahan Dasar Nabati dengan Variasi Sukrosa dan Bakteri Asam Laktat

Article info application/pdf eJournal

oleh Rahmawati, Felicia Desi Nora , Swasti, Yulia Reni , Purwijantiningsih, Ekawati

Terbitan	: Program Studi Teknologi Pangan, 2021
Institusi	: Universitas PGRI Semarang
Gedung	:

		IOS15876.article-7466
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

Koleksi Nasional

Related Subjects

Related Subjects