Sort By
Menampilkan 1 - 20 of 75 untuk pencarian: 'Santoso, Umar', lama mencari: 0.20s
Antioksidan Pangan
oleh Santoso, umar
Antioxidant Activity of the Extractof Tropical Rhizomes
oleh Santoso, Umar
Hand out teknologi pengolahan buah-buahan dan sayuran (TPH 485)
oleh SANTOSO, Umar
Studi Tentang Kitin Cangkang Udang II : Hidrolisis dengan Lisozim
Studi Tentang Kitin Cangkang Udang (Penaeus merguiensis) I : Isolasi Menggunakan Actinase E dan EDTA
Pengaruh Pemanasan Kelapa Parut dan Teknik Pengunduhan terhadap Rendemen dan Mutu Virgin Coconut Oil (VCO)
oleh Sutardi , Santoso, Umar , Anggia
PENGARUH KONSENTRASI ASAM KLORIDA DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA GELATIN TULANG IKAN TUNA (Thunnus albacare)
oleh Masrukan, Masrukan , Santoso, Umar
Pengaruh Pemanasan Kelapa Parut Dan Teknik Pengunduhan Terhadap Rendemen Dan Mutu Virgin Coconut Oil (VCO)
oleh ., Sutardi , Santoso, Umar , ., Anggia
MIKROENKAPSULASI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (SYZYGIUM AROMATICUM) DENGAN ENKAPSULAN GELATIN KERBAU MENGGUNAKAN METODE SPRAY DRYING
Antioksidan pangan
oleh
oleh Umar Santoso, 1959-
The Nutritional studies on the coconut (Cocos nucifera L.) water with emphasis on the antioxidant activity
oleh , SANTOSO, Umar , , Prof.Dr. Akio Maekawa
Oksidasi dan Sulfonasi Tandan Kosong Kelapa Sawit sebagai Katalis Asam Heterogen
oleh Ibrahim, T. Miftah , Hidayat, Chusnul , Santoso, Umar
Pengaruh Pemanasan pada Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Beberapa Varietas Ubi Jalar (Ipomea batatas L)
oleh Santoso, Umar , Setyaningsih, Ellik , Cahyanto, Muhammad Nur
DAYA HAMBAT ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR PADA KOPRA SELAMA PENJEMURAN DAN KUALITAS MINYAK YANG DIHASILKAN
oleh Amperawati, Suharyani , Darmadji, Purnama , Santoso, Umar
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK GAMBIR YANG DIPURIFIKASI MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI KOLOM SEPHADEX LH-20
oleh Rauf, Rusdin , Santoso, Umar , Suparmo, Suparmo
Pengaruh Waktu Simpan terhadap Aktivitas Antioksidatif Kulit Kentang (Solanum tuberosum L.) Varietas Atlantik dan Granola
oleh Anggrahini, Sri , Utami, Rika , Santoso, Umar
AKTIVITAS PENANGKAPAN RADIKAL DPPH EKSTRAK GAMBIR (Uncaria gambir Roxb.) DPPH Radical Scavenging Activity of Gambir Extracts (Uncaria gambir Roxb.)
Pengaruh Penambahan Maltodekstrin dan Suhu Inlet Spray Dryer terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Bubuk Sari Kerandang (Canavalia virosa)
oleh Djaafar, Titiek Farianti , Santoso, Umar , Ariestyanta, Anggara
IOS Links
Opsi Pencarian
Temukan Lebih Banyak
Butuh Bantuan?
© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia