Sort By

Menampilkan 1 - 2 of 2 untuk pencarian: 'Valentina Christanti H, ', lama mencari: 0.04s

Kajian pemanfaatan protein bungkil kacang tanah [Arachis hypogaea L.] sebagai pensubstitusi sodium caseinat pada non dairy coffee whitener

Book

oleh Valentina Christanti H.

Terbitan	: FTP-WM, 2002
Institusi	: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung	:

---

Lokasi	Repository	IOS Number
		IOS4680.JATIM000000000055724

---

Kajian pengaruh proporsi kacang tunggak dan susu skim sebagai filler maupun binder terhadap sifat fisikokimiawi dan organoleptik sosis ayam

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Valentina Christanti H, .

Terbitan	: 2007
Institusi	: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung	:

---

Lokasi	Repository	IOS Number
		IOS2682.1455

---

Previous Next