Pemanfaatan limbah udang (chitosan) sebagai pengawet alamai pada uji organoleptik dan lama penyimpnanan bakso
Main Author: | Marheny Lukitasari (-) |
---|---|
Corporate Authors: | IKIP PGRI Madiun. Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (-) |
Format: | Book |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Madiun :
Lembaga Penelitian IKIP PGRI Madiun
, 2007.
|
Subjects: |
Lokasi
Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
Kota | JAKARTA PUSAT |
Provinsi | DKI JAKARTA |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |