Pengaruh penambahan tauge kacang hijau (Phseolus radiatus L.) dengan lamaperkecambahan yang berbeda terhadap kandungan vitamin E dan sifat organoleptik gelato tauge kacang Hijau / Harlianti
| Main Author: | Harlianti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/48344/ |
Internet
http://repository.um.ac.id/48344/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Negeri Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |