Efek Inokulasi Bakteri Micrococcus luteus Terhadap Pertumbuhan Jamur Benang dan Kandungan Isoflavon pada Proses Pengolahan Tempe (Effect Inoculation of Micrococcus luteus to Growth of Mold and Content Isoflavone at Tempe Processing)
| Main Authors: | Bintari, Siti Harnina; Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Semarang Gedung D6 Lt 1 Jl. Raya Sekaran Gunungpati Semarang 50229 Telp. (024) 8508033, P, Anisa Dyah; Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Semarang Gedung D6 Lt 1 Jl. Raya Sekaran Gunungpati Semarang 50229 Telp. (024) 8508033, J, Veronika Eka; Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Semarang Gedung D6 Lt 1 Jl. Raya Sekaran Gunungpati Semarang 50229 Telp. (024) 8508033, R, Rivana Citra; Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Semarang Gedung D6 Lt 1 Jl. Raya Sekaran Gunungpati Semarang 50229 Telp. (024) 8508033 |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Sciences, Semarang State University . Ro
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/biosaintifika/article/view/43 http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/biosaintifika/article/view/43/41 |
Internet
http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/biosaintifika/article/view/43http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/biosaintifika/article/view/43/41
Lokasi
| Koleksi | Biosaintifika |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Semarang |
| Institusi | Universitas Negeri Semarang |
| Kota | KOTA SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |