PENGARUH LEVEL CaCl2 YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN KALSIUM, KEKERASAN, DAN MELTABILITY PADA KEJU SUSU KAMBING
| Main Authors: | Sanjaya, Puji Agueng; Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto. Banyumas, Sumarmono, Juni; Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto. Banyumas, Widayaka, Kusuma; Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto. Banyumas |
|---|---|
| Format: | Article "application/pdf" eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jurnal Ilmiah Peternakan
, 2013
|
| Online Access: |
http://jurnalonline.unsoed.ac.id/index.php/jip/article/view/544 |
Internet
http://jurnalonline.unsoed.ac.id/index.php/jip/article/view/544Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmiah Peternakan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman |
| Institusi | Universitas Jenderal Soedirman |
| Kota | PURWOKERTO |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |