Studi Interaksi Kompleks Inulin dan Fraksi Kasein Melalui Analisis In-Silico dan Molecular Docking Sebagai Dasar Pengembangan Prebiotic Fermented Milk
| Main Authors: | Sawitri, Manik Eirry, Prasetyawan, Sasangka |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak (JITEK)
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://jitek.ub.ac.id/index.php/jitek/article/view/355 https://jitek.ub.ac.id/index.php/jitek/article/view/355/289 |
Internet
https://jitek.ub.ac.id/index.php/jitek/article/view/355https://jitek.ub.ac.id/index.php/jitek/article/view/355/289
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |