Lokasi: PENGARUH JENIS PELARUT DAN WAKTU MASERASITERHADAP KANDUNGAN SENYAWA FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea Americana Mill)

Main Authors:	Kemit, Nico, Rai Widarta, I Wayan, Nocianitri, Komang Ayu
Format:	Article application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) , 2017
Subjects:	avocado leaf maceration flavonoid antioxidant activity
Online Access:	http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27509

Koleksi	Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa)
Gedung	Perpustakaan Universitas Udayana
Institusi	Universitas Udayana
Kota	BADUNG
Provinsi	BALI
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.