KAJIAN TEKNOLOGI TEPUNG KASAVA: PROSPEK DAN KENDALA PEMANFAATAN UNTUK INDUSTRI PANGAN BERBASIS TEPUNG
| Main Author: | Widowati, Sri |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Magister Teknolgi Pangan, Universitas Djuanda
, 2021
|
| Online Access: |
https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/4611 https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/4611/2644 |
Internet
https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/4611https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/4611/2644
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmiah Pangan Halal |
|---|---|
| Gedung | Jurnal Ilmiah Pangan Halal |
| Institusi | Universitas Djuanda Bogor |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |