Pengaruh penggunaan jenis ikan (tuna, dori, barakuda) pada isian samosa terhadap daya terima konsumen
| Main Author: | Umar, Nur |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.unj.ac.id/tugasakhir/index.php?p=show_detail&id=56130 |
Internet
http://lib.unj.ac.id/tugasakhir/index.php?p=show_detail&id=56130Lokasi
| Koleksi | Tjileungsi pada masa perang revolusi (1946-1949) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UNJ (Universitas Negeri Jakarta) |
| Institusi | Universitas Negeri Jakarta |
| Kota | JAKARTA TIMUR |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |