Kajian Pembuatan Cokelat Batang dengan Metode Tempering dan Tanpa Tempering
| Main Authors: | Indarti, Eti, Arpi, Normalina, Budijanto, Slamet |
|---|---|
| Other Authors: | DIKTI Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Agricultural Faculty
, 2013
|
| Online Access: |
http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/996 http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/996/939 |
Internet
http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/996http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/996/939
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi & Industri Pertanian Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Syiah Kuala |
| Institusi | Universitas Syiah Kuala |
| Kota | KOTA BANDA ACEH |
| Provinsi | ACEH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |