Uji Aktivitas Antioksidan Hidrolisat Protein Kerang Pasir (Semele cordiformis) dengan Metode DPPH (Antioxidant Activity of Protein Hydrolisate from Semele cordiformis Using DPPH Methode)
| Main Authors: | Kalsum, Ummi, Hafizah, Indria, Aritrina, Pranita, Sulastrianah, Sulastrianah |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Halu Oleo University
, 2020
|
| Online Access: |
http://ojs.uho.ac.id/index.php/medula/article/view/11969 http://ojs.uho.ac.id/index.php/medula/article/view/11969/8424 |
Internet
http://ojs.uho.ac.id/index.php/medula/article/view/11969http://ojs.uho.ac.id/index.php/medula/article/view/11969/8424
Lokasi
| Koleksi | Medula |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Halu Oleo Kendari |
| Institusi | Universitas Halu Oleo Kendari |
| Kota | KOTA KENDARI |
| Provinsi | SULAWESI TENGGARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |