Kinetika Penurunan Kandungan Vitamin C Dalam Jus Jeruk Selama Penyimpanan
| Main Authors: | Lie, Hwa, Suseno, Natalia |
|---|---|
| Format: | BookSection PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Program Studi Teknik Kimia UPN “Veteran” Jawa Timur
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/3692/1/Kinetika%20Penurunan_Abstract_2013.pdf http://repository.ubaya.ac.id/3692/ |
Internet
http://repository.ubaya.ac.id/3692/1/Kinetika%20Penurunan_Abstract_2013.pdfhttp://repository.ubaya.ac.id/3692/
Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Surabaya |
| Institusi | Universitas Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |