Lokasi: Perencanaan unit pengolahan pangan dendeng kambing "Mbink Delicioso" dengan kapasitas produksi 5,2 kg daging kambing per hari

Main Authors:	Santoso, Elisabeth Novita Setianto, Wifayani, Cindy, Wijaya, Jessica Dewi
Format:	Monograph NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	Widya Mandala Catholic University Surabaya , 2019
Subjects:	Agriculture and Food Technology Agriculture (General)
Online Access:	http://repository.wima.ac.id/20779/27/abstrak.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/1/BAB%20I.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/2/BAB%20II%20.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/3/BAB%20III.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/4/Bab%20IV%20.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/5/BAB%20V.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/6/Bab%20VI.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/7/BAB%20VII%20.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/8/BAB%20VIII%20.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/28/BAB%20IX.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/11/APPENDIX.pdf http://repository.wima.ac.id/20779/

Koleksi	Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Institusi	Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Kota	KOTA SURABAYA
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.