Pengaruh konsentrasi gelatin dan rasio sukrosa–sirup glukosa terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik marshmallow rosela (Proposal Skripsi)
Main Author: | Ramli, Erika |
---|---|
Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
, 2010
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/2456/1/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/2456/2/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/2456/3/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/2456/4/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/2456/5/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/2456/6/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/2456/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/2456/1/ABSTRAK.pdfhttp://repository.wima.ac.id/2456/2/BAB%201.pdf
http://repository.wima.ac.id/2456/3/BAB%202.pdf
http://repository.wima.ac.id/2456/4/BAB%203.pdf
http://repository.wima.ac.id/2456/5/BAB%204.pdf
http://repository.wima.ac.id/2456/6/LAMPIRAN.pdf
http://repository.wima.ac.id/2456/
Lokasi
Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
Kota | KOTA SURABAYA |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |