Lihat Juga

• PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG EKSTRAK BENGKUANG DAN STARTER Lactobacillus plantarum TERHADAP KADAR PROTEIN, LAKTOSA DAN NILAI ORGANOLEPTIK MINUMAN SINBIOTIK SUSU FERMENTASI
  oleh: AGUSTRI, NOVITA
  Terbitan: (2015)
• Pengaruh penambahan konsentrasi tepung ekstrak bengkuang dan Lactobacillus plantarum terhadap kadar air, derajat keasaman dan total bakteri asam laktat pada minuman susu sinbiotik
  oleh: Bunga putri febrina
  Terbitan: (2015)
• Pengaruh kosentrasi ekstrak ubi jalar merah (Ipomea batatas) dan lama fermentasi terhadap derajat keasaman, kadar laktosa dan nilai organoleptik pada whey fermentasi
  oleh: Khallash tsamona
  Terbitan: (2015)
• Pengaruh kombinasi starter Lactobacillus acidophilus dan bifidobacterium bifidum terhadap kadar lemak, keasaman dan nilai organoleptik susu fermentasi
  oleh: DONA Melisa
  Terbitan: (2012)
• Pengaruh Kombinasi Starter Lactobacillus acidophilus Dan Bifdobacterium bifidum Terhadap Kadar Protein Kadar Air Nilai pH Dan Total Bakteri Asam Laktat Pada Susu Fermentasi
  oleh: FADHILAH Ali
  Terbitan: (2012)