Principles of Food, Beverage & Labor Cost Controls
| Main Author: | Paul R. Dittmer (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
USA
Library of Congres Cataloging
, 1984
|
| Edition: | 3 |
| Online Access: |
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=2861&pRegionCode=JIPKMAL&pClientId=111 |
Internet
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=2861&pRegionCode=JIPKMAL&pClientId=111Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Poltekes Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Poltekes Malang |
| Institusi | Politeknik Kesehatan Malang |
| Kota | KOTA MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |