KAJIAN PERBANDINGAN BEKATUL DENGAN TEPUNG TEMPE DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN PADA BUBUR INSTAN BERBASIS KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L)
| Main Authors: | DIAN HANDAYANI, 123020013, Nana Sutisna Achyadi, Ds, Neneng Suliasih, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/12924/1/Cover.pdf http://repository.unpas.ac.id/12924/2/ABSTRAK.pdf http://repository.unpas.ac.id/12924/3/ABSTRACT.pdf http://repository.unpas.ac.id/12924/4/BAB%201%20PENDAHULUAN%203..pdf http://repository.unpas.ac.id/12924/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/12924/1/Cover.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/12924/2/ABSTRAK.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12924/3/ABSTRACT.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12924/4/BAB%201%20PENDAHULUAN%203..pdf
http://repository.unpas.ac.id/12924/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |