Inovasi Pangan Asal Legum dan Pengawetan melalui Tahap Pembekuan

Main Author: Bahar, Sendy; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
Format: Article info application/pdf eJournal
Bahasa: eng
Terbitan: Indonesian Food Technologists
Subjects:
Online Access: http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/173
http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/173/134

Internet

http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/173
http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/173/134

Lokasi

Koleksi Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Gedung Indonesian Food Technologists Library
Institusi Indonesian Food Technologists
Kota KOTA SEMARANG
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.