Kustanti, I. H. D. G. M. (2016). Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) dan Tepung Tempe. Indonesian Food Technologists.
Chicago Style CitationKustanti, Ika Heri; Departemen Gizi Masyarakat. Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa Balbisiana Colla) Dan Tepung Tempe. Indonesian Food Technologists, 2016.
MLA CitationKustanti, Ika Heri; Departemen Gizi Masyarakat. Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa Balbisiana Colla) Dan Tepung Tempe. Indonesian Food Technologists, 2016.