Pengaruh Penambahan Crude Stearin Minyak Kelapa Sawit Terhadap Kestabilan Dark Chocolate
Main Authors: | Muchtar, Hendri; Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang, Diza, Yulia Helmi; Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang
, 2011
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/588 http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/588/539 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/588http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/588/539
Lokasi
Koleksi | JLI (Jurnal Litbang Industri) |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
Institusi | Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
Kota | KOTA PADANG |
Provinsi | SUMATERA BARAT |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |