Pengaruh Proses Pemasakan terhadap Komposisi Zat Gizi Bahan Pangan Sumber Protein (Effect of Cooking Process of Composition Nutritional Substances Some Food Ingredients Protein Source)
| Format: | Book |
|---|---|
| Terbitan: |
Sekretariat Badan Litbangkes
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://perpustakaan.litbang.depkes.go.id/ucs/index.php?p=show_detail&id=16046 |
Internet
http://perpustakaan.litbang.depkes.go.id/ucs/index.php?p=show_detail&id=16046Lokasi
| Koleksi | UCS Perpustakaan Litbang Kesehatan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan |
| Institusi | Perpustakaan Sekretariat |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |