STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENGGILINGAN DAGING DI KABUPATEN SERUYAN PROPINSI KALIMANTAN TENGAH

Main Author: Saputra, Eko; Universitas Darwan Ali
Format: Article info application/pdf Journal
Bahasa: ind
Terbitan: Fapetrik-UMPAR , 2017
Subjects:
Online Access: http://www.jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/view/226
http://www.jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/view/226/pdf_8
ctrlnum article-226
fullrecord <?xml version="1.0"?> <dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><title lang="id-ID">STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENGGILINGAN DAGING DI KABUPATEN SERUYAN PROPINSI KALIMANTAN TENGAH</title><creator>Saputra, Eko; Universitas Darwan Ali</creator><subject lang="id-ID">Agribisnis</subject><subject lang="id-ID">analisis SWOT; strategi pengembangan; usaha penggilingan daging.</subject><description lang="id-ID">Pembangunan pertanian khususnya subsektor peternakan dibidang usaha penggilingan daging bertujuan untuk memenuhi kebutuhan akan konsumsi daging bagi masyarakat, pengembangan usaha yang tepat agar usaha penggilingan daging dapat berkesinambungan, dan meningkatkan perekonomian masyarakat selaku pengusaha dan pengguna jasa penggilingan daging. Tujuan penelitian adalah menganalisis strategi pengembangan usaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan. Jenis penelitian adalah penelitian eksplanatori, teknik pengumpulan data menggunakan beberapa metode, antara lain: observasi, wawancara (interview), kuesioner, studi literatur dan melakukan pencatatan data yang dibutuhkan penelitian. Penelitian dilakukan dengan pendekatan deskriptif analitis, yaitu metode yang memusatkan diri pada pemecahan masalah-masalah yang ada pada masa sekarang dan pada masalah-masalah aktual. Sumber data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder yang bersumber dari subyek, informan, dan arsif atau dokumen. Populasi penelitian adalah pengusaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik non probability sampling. Jenisnya adalah purposive sampling, yaitu&#xA0;teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu, yaitu 6 orang pekerja sekaligus pengusaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan. Metode analisis data untuk memformulasikan strategi pengembangan usaha digunakan analisis SWOT (Strength, Weaknesses, Opportunities, Threats). Hasil penelitian menunjukkan usaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan berada pada kuadran pertama sehingga dapat menjalankan stratgi S-O, diantaranya meningkatkan kuantitas dan kualitas daging hasil penggilingan, dan diversifikasi produk olahan daging hasil penggilingan.</description><publisher lang="en-US">Fapetrik-UMPAR</publisher><contributor lang="id-ID"/><date>2017-08-13</date><type>Journal:Article</type><type>Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion</type><type>Journal:Article</type><type>File:application/pdf</type><identifier>http://www.jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/view/226</identifier><source lang="id-ID">JURNAL GALUNG TROPIKA; Vol 6, No 2 (2017); 103-113</source><source lang="en-US">JURNAL GALUNG TROPIKA; Vol 6, No 2 (2017); 103-113</source><source>2407-6279</source><source>2302-4178</source><language>ind</language><relation>http://www.jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/view/226/pdf_8</relation><rights lang="en-US">Copyright (c) 2017 JURNAL GALUNG TROPIKA</rights><recordID>article-226</recordID></dc>
language ind
format Journal:Article
Journal
Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Other
File:application/pdf
File
Journal:Journal
author Saputra, Eko; Universitas Darwan Ali
title STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENGGILINGAN DAGING DI KABUPATEN SERUYAN PROPINSI KALIMANTAN TENGAH
publisher Fapetrik-UMPAR
publishDate 2017
topic Agribisnis
analisis SWOT
strategi pengembangan
usaha penggilingan daging
url http://www.jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/view/226
http://www.jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/view/226/pdf_8
contents Pembangunan pertanian khususnya subsektor peternakan dibidang usaha penggilingan daging bertujuan untuk memenuhi kebutuhan akan konsumsi daging bagi masyarakat, pengembangan usaha yang tepat agar usaha penggilingan daging dapat berkesinambungan, dan meningkatkan perekonomian masyarakat selaku pengusaha dan pengguna jasa penggilingan daging. Tujuan penelitian adalah menganalisis strategi pengembangan usaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan. Jenis penelitian adalah penelitian eksplanatori, teknik pengumpulan data menggunakan beberapa metode, antara lain: observasi, wawancara (interview), kuesioner, studi literatur dan melakukan pencatatan data yang dibutuhkan penelitian. Penelitian dilakukan dengan pendekatan deskriptif analitis, yaitu metode yang memusatkan diri pada pemecahan masalah-masalah yang ada pada masa sekarang dan pada masalah-masalah aktual. Sumber data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder yang bersumber dari subyek, informan, dan arsif atau dokumen. Populasi penelitian adalah pengusaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik non probability sampling. Jenisnya adalah purposive sampling, yaitu teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu, yaitu 6 orang pekerja sekaligus pengusaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan. Metode analisis data untuk memformulasikan strategi pengembangan usaha digunakan analisis SWOT (Strength, Weaknesses, Opportunities, Threats). Hasil penelitian menunjukkan usaha penggilingan daging di Kabupaten Seruyan berada pada kuadran pertama sehingga dapat menjalankan stratgi S-O, diantaranya meningkatkan kuantitas dan kualitas daging hasil penggilingan, dan diversifikasi produk olahan daging hasil penggilingan.
id IOS3971.article-226
institution Universitas Muhammadiyah Parepare
institution_id 900
institution_type library:university
library
library Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Parepare
library_id 846
collection JURNAL GALUNG TROPIKA
repository_id 3971
city KOTA PARE PARE
province SULAWESI SELATAN
repoId IOS3971
first_indexed 2017-10-20T01:20:44Z
last_indexed 2017-12-20T01:42:47Z
recordtype dc
_version_ 1607618343504707584
score 16.530008