PEMANFAATAN CHITOSAN SEBAGAI PENGGANTI FORMALIN TERHADAP MASA SIMPAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA MIE BASAH
| Main Author: | RINGGA RISDIANA, |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/4456/1/karya%20tuilis%20ilmiah.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/4456/ http://poltekkesjogja.ac.id |
Internet
http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/4456/1/karya%20tuilis%20ilmiah.pdfhttp://eprints.poltekkesjogja.ac.id/4456/
http://poltekkesjogja.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Repository Poltekkesjogja |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Kesehatan Jogja |
| Institusi | Politeknik Kesehatan Jogja |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |