STUDI PEMBUATAN YOGHURT SUSU BUNCIS: KAJIAN PENAMBAHAN STARTER DAN SUSU BUBUK SKIM SERTA PERBANDINGANNYA DENGAN YOGHURT SUSU SAPI
| Main Author: | Kusumawardhani, Catur |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/5176/1/STUDI_PEMBUATAN_YOGHURT_SUSU_BUNCIS.pdf http://eprints.umm.ac.id/5176/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/5176/1/STUDI_PEMBUATAN_YOGHURT_SUSU_BUNCIS.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/5176/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |