Lokasi: Precooling dan Konsentrasi Etilen dalam Degreening untuk Membentuk Warna Jingga Kulit Buah Jeruk Siam

Main Authors:	Arzam, Taruna Shafa; Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Jln. Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor, Jawa Barat, Indonesia 16680, Hidayati, I; Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Jln. Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor, Jawa Barat, Indonesia 16680, Poerwanto, Roedhy; Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Jln. Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor, Jawa Barat, Indonesia 16680, Purwanto, Y A; Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Jawa Barat, Indonesia 16680
Format:	Article info application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Indonesian Center for Horticulture Research and Development , 2016
Subjects:	Degradasi klorofil ß-citraurin β-cryptoxanthin Citrus color index Hue
Online Access:	http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jhort/article/view/3253 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jhort/article/view/3253/2788

Koleksi	Jurnal Hortikultura
Gedung	Perpustakaan Kementrian Pertanian
Institusi	Kementrian Pertanian
Kota	JAKARTA SELATAN
Provinsi	DKI JAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.