Bawang Tiwai (Eleutherin americana Merr.) sebagai Pengawet, Antioksidan dan Pewarna untuk Pangan
Main Author: | HS, Suroto |
---|---|
Format: | Article info application/pdf Journal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda
, 2016
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/jrti/article/view/1522 http://ejournal.kemenperin.go.id/jrti/article/view/1522/1264 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/jrti/article/view/1522http://ejournal.kemenperin.go.id/jrti/article/view/1522/1264
Lokasi
Koleksi | Jurnal Riset Teknologi Industri |
---|---|
Gedung | Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda |
Institusi | Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
Kota | Samarinda |
Provinsi | KALIMANTAN TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |