UJI ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) PADA JAMU GENDONG TEMU IRENG DI DESA TANJUNG KABUPATEN BREBES
| Main Author: | Tivani, Inur; POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Harapan Bersama
, 2018
|
| Online Access: |
http://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parapemikir/article/view/751 http://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parapemikir/article/view/751/611 |
| ctrlnum |
article-751 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><title lang="en-US">UJI ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) PADA JAMU GENDONG TEMU IRENG DI DESA TANJUNG KABUPATEN BREBES</title><creator>Tivani, Inur; POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA</creator><description lang="en-US">Jamu merupakan obat tradisonal yang dibuat oleh masyarakat secara turun menurun.Jamu gendongtidak memerlukan ijin usaha industry tetapi tetap harus aman, sehingga perlu adanya parameterkeamanan. Parameter keamanan meliputi uji cemar anmikrobia seperti uji mikro biapatogen,uji angkakapang/khamir,ujiangka lempeng total, ujinilaidugaterdekatcoliformdan uji aflatoksin serta uji cemaranlogam berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Angka Lempeng Total (ALT) jamu gendongtemu ireng di Desa Tanjung Kabupaten Brebes. Penelitian ini merupakan penelitian non eksperimentaldeskriptif. Tahapan dari penelitian ini meliputi pemilihan dan pengambilan sampel, persiapan sampel,pembuatan media, sterilisasi alat, bahan dan ruangan serta pengitungan angka lempeng total (ALT).Salah satu parameter dari PerKBPOM Nomor 12 Tahun 2014 menyatakan bahwa untuk AngkaLempeng Total (ALT) tidak lebih dari 104. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa nilai AngkaLempeng Total yang didapatkan adalah 2,9x103 hingga 1,4x107koloni/mL</description><publisher lang="en-US">Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Harapan Bersama</publisher><contributor lang="en-US"/><date>2018-01-01</date><type>Journal:Article</type><type>Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion</type><type>Journal:Article</type><type>File:application/pdf</type><identifier>http://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parapemikir/article/view/751</identifier><source lang="en-US">Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi; Vol 7, No 1 (2018): Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi</source><source>2549-5062</source><source>2089-5313</source><language>eng</language><relation>http://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parapemikir/article/view/751/611</relation><rights lang="0">Copyright (c) 2018 Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi</rights><rights lang="0">http://creativecommons.org/licenses/by/4.0</rights><recordID>article-751</recordID></dc>
|
| language |
eng |
| format |
Journal:Article Journal Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion Other File:application/pdf File Journal:Journal |
| author |
Tivani, Inur; POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA |
| title |
UJI ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) PADA JAMU GENDONG TEMU IRENG DI DESA TANJUNG KABUPATEN BREBES |
| publisher |
Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Harapan Bersama |
| publishDate |
2018 |
| url |
http://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parapemikir/article/view/751 http://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/parapemikir/article/view/751/611 |
| contents |
Jamu merupakan obat tradisonal yang dibuat oleh masyarakat secara turun menurun.Jamu gendongtidak memerlukan ijin usaha industry tetapi tetap harus aman, sehingga perlu adanya parameterkeamanan. Parameter keamanan meliputi uji cemar anmikrobia seperti uji mikro biapatogen,uji angkakapang/khamir,ujiangka lempeng total, ujinilaidugaterdekatcoliformdan uji aflatoksin serta uji cemaranlogam berat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Angka Lempeng Total (ALT) jamu gendongtemu ireng di Desa Tanjung Kabupaten Brebes. Penelitian ini merupakan penelitian non eksperimentaldeskriptif. Tahapan dari penelitian ini meliputi pemilihan dan pengambilan sampel, persiapan sampel,pembuatan media, sterilisasi alat, bahan dan ruangan serta pengitungan angka lempeng total (ALT).Salah satu parameter dari PerKBPOM Nomor 12 Tahun 2014 menyatakan bahwa untuk AngkaLempeng Total (ALT) tidak lebih dari 104. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa nilai AngkaLempeng Total yang didapatkan adalah 2,9x103 hingga 1,4x107koloni/mL |
| id |
IOS5380.article-751 |
| institution |
Politeknik Harapan Bersama Tegal |
| institution_id |
777 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama Tegal |
| library_id |
783 |
| collection |
Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi |
| repository_id |
5380 |
| subject_area |
Health Sciences Life Sciences Social Sciences and Humanities |
| city |
KOTA TEGAL |
| province |
JAWA TENGAH |
| shared_to_ipusnas_str |
1 |
| repoId |
IOS5380 |
| first_indexed |
2018-03-15T00:39:23Z |
| last_indexed |
2018-03-15T00:39:23Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1686343338434756608 |
| score |
17.60506 |