Distribution of Polyphenol Oxidase in some Cruciferae Vegetables
| Main Authors: | Rahman, Andi Nur Faidah, Bastian, Februadi, Langkong, Jumriah |
|---|---|
| Format: | Article |
| Terbitan: |
Science Publication
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/20035 |
Internet
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/20035Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Hasanuddin |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Hasanuddin |
| Institusi | Universitas Hasanuddin |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |