PEMANFAATAN KULlT BUAH KAKAO SEBAGAI MEDIA PADAT UNTUK MEMPRODUKSI ENZIM AMILASE OLEH Aspergillus niger dan Aspergillus oryzae (Utilization of Cocoa Shell as Solid State Fermentation (SSF) to Produce Amylase Enzyme by Aspergillus niger and Aspergillus oryzae)
| Main Author: | MUCHTAR, MUNIRAH |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/5935 |
Internet
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/5935Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Hasanuddin |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Hasanuddin |
| Institusi | Universitas Hasanuddin |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |