UJI ORGANOLEPTIK JALANGKOTE UBI JALAR UNGU ( Ipomoea batatas L) SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN
Main Author: | Lamusu, Darni |
---|---|
Format: | Article info application/pdf Journal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Fakultas Pertanian Universitas Alkhairaat Palu
, 2018
|
Online Access: |
https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/7 https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/7/8 |
Internet
https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/7https://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com/index.php/pangan/article/view/7/8
Lokasi
Koleksi | Jurnal Pengolahan Pangan |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Alkhairaat |
Institusi | Universitas Alkhairaat |
Kota | KOTA PALU |
Provinsi | SULAWESI TENGAH |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |