Pembuatan Edible Film dari Karagenan Rumput Laut Eucheuma cottonii untuk Mengawetkan Buah Nanas
Main Author: | Pawigya, Harsa; Departement of Chemical Engineering, Faculty of Industrial Technology, UPN “Veteran” Yogyakarta Jl. SWK No. 104, Ring Road Utara, Depok, Sleman, Yogyakarta 55281 Indonesia |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan
, 2015
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399 http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399/359 |
Internet
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399/359
Lokasi
Koleksi | Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan |
---|---|
Gedung | Perpustakaan UPN Veteran Yogyakarta |
Institusi | UPN Veteran Yogyakarta |
Kota | SLEMAN |
Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |