Pembuatan Edible Film dari Karagenan Rumput Laut Eucheuma cottonii untuk Mengawetkan Buah Nanas

Main Author: Pawigya, Harsa; Departement of Chemical Engineering, Faculty of Industrial Technology, UPN “Veteran” Yogyakarta Jl. SWK No. 104, Ring Road Utara, Depok, Sleman, Yogyakarta 55281 Indonesia
Format: Article info application/pdf eJournal
Bahasa: ind
Terbitan: Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan , 2015
Subjects:
Online Access: http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399/359

Internet

http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/399/359

Lokasi

Koleksi Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan
Gedung Perpustakaan UPN Veteran Yogyakarta
Institusi UPN Veteran Yogyakarta
Kota SLEMAN
Provinsi DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.