KAJIAN FORTIFIKASI TEPUNG ANGKAK TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI PADA SOSIS AYAM
Main Authors: | Andriani, MA. Martina, Widowati, Esti, Wiratama, Danu Dirja |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Setia Budi
, 2013
|
Online Access: |
http://ejurnal.setiabudi.ac.id/ojs/index.php/biomedika/article/view/239 http://ejurnal.setiabudi.ac.id/ojs/index.php/biomedika/article/view/239/210 |
Internet
http://ejurnal.setiabudi.ac.id/ojs/index.php/biomedika/article/view/239http://ejurnal.setiabudi.ac.id/ojs/index.php/biomedika/article/view/239/210
Lokasi
Koleksi | Jurnal Biomedika |
---|---|
Gedung | Fakultas Ilmu Kesehatan |
Institusi | Universitas Setia Budi Surakarta |
Kota | KOTA SURAKARTA |
Provinsi | JAWA TENGAH |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |