PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP KARAKTERISIK EDIBLE FILM PATI GANYONG (Canna edulis Kerr.)
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Sari, Ratna Paramitha; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro
Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058
,
Wulandari, Septia Tri; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro
Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058
,
Wardhani, Dyah Hesti; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro
Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058
Terbitan |
: Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, 2013 |
Institusi |
:
Universitas Diponegoro |
Gedung |
:
Perpustakaan Universitas Diponegoro |
Lokasi |
Repository |
IOS Number |
Perpustakaan Universitas Diponegoro |
JURNAL TEKNOLOGI KIMIA DAN INDUSTRI |
IOS578.article-2825 |