Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari: jurnal aplikasi teknologi pangan
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 2 of 2 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.12s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
Characterization of Physicochemical and Functional Properties of Heat Treated Wheat Flours
Article info eJournal
oleh Aulana, Lena Nur; 1. Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, ITP, Sugiyono; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Syamsir, Elvira; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Terbitan: Jurnal Mutu Pangan, 2018
Daftar Isi: '; “... berpengaruh pada karakteristik dan jenis aplikasi tepung terigu yang cocok. Tujuan penelitian ini adalah untuk...”
Lokasi Repository IOS Number
BOGORJurnal Matematika dan AplikasinyaIOS1732.article-19893
BOGORJurnal Mikrobiologi IndonesiaIOS498.article-19893
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Texture Characteristics of Microwave-Baked Brownies with the Addition of Modified Starches
Article info eJournal
oleh Nova, Medi; 1. Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Kusnandar, Feri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Syamsir, Elvira; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Terbitan: Jurnal Mutu Pangan, 2018
Daftar Isi: '; “... termodifikasi, staling Aplikasi Praktis: Penelitian ini memberikan informasi kepada pelaku usaha untuk...”
Lokasi Repository IOS Number
BOGORJurnal Matematika dan AplikasinyaIOS1732.article-19892
BOGORJurnal Mikrobiologi IndonesiaIOS498.article-19892
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Pengarang: Syamsir, Elvira; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Institusi
2 Institut Pertanian Bogor
Koleksi
2 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 2 Jurnal Mikrobiologi Indonesia
Format
2 Journal Article 2 EJournal 2 2 Other Info 2
Pengarang
Syamsir, Elvira; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1 Aulana, Lena Nur; 1. Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor 1 ITP, Sugiyono; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1 Kusnandar, Feri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1 Nova, Medi; 1. Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor
Bahasa
2 eng
Tahun
2 2018
Penerbit
2 Jurnal Mutu Pangan

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2019 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...