Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Koleksi: Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
Topik: arrowroot starch
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
arrowroot starch
2
FACE (Fluorophore-Assisted Capillary Electrophoresis) and GPC (Gel Permiation Chromatography)
2
a-amylase
2
b-amylase
2
cross-link
2
cyclodextrin
more ...
2
cyclodextrin-glycosyl-transferase
2
degree of polimerization
2
dual modification
2
glucoamylase
2
hydroxypropylation
2
pullulanase
less ...
Pengarang
2
Andarwulan, Nuri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
2
Faridah, Didah Nur; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Hartoto, Liesbetini; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
more ...
2
Maulani, Rijanti Rahaju; Program Studi Rekayasa Pertanian, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesa No. 10, Bandung, Indonesia
2
Noor, Erliza; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
less ...
Bahasa
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Koleksi: Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
Topik: arrowroot starch
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
arrowroot starch
2
FACE (Fluorophore-Assisted Capillary Electrophoresis) and GPC (Gel Permiation Chromatography)
2
a-amylase
2
b-amylase
2
cross-link
2
cyclodextrin
more ...
2
cyclodextrin-glycosyl-transferase
2
degree of polimerization
2
dual modification
2
glucoamylase
2
hydroxypropylation
2
pullulanase
less ...
Pengarang
2
Andarwulan, Nuri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
2
Faridah, Didah Nur; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Hartoto, Liesbetini; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
more ...
2
Maulani, Rijanti Rahaju; Program Studi Rekayasa Pertanian, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesa No. 10, Bandung, Indonesia
2
Noor, Erliza; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
less ...
Bahasa