Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Koleksi: Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
Topik: lactic acid bacteria
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
lactic acid bacteria
2
B. longum
2
FOS
2
GOS
2
L. acidophilus
2
L. lactis
more ...
2
acid-tolerant
2
aflatoxin B1
2
amylase
2
antagonistic activity
2
bile salt deconjugation
2
bile tolerant
2
breast milk isolate
2
cheese
2
cholesterol assimilation
2
contaminating mold
2
dangke
2
degree of polymerization
2
encapsulation
2
fermentation
2
fermented soymilk
2
fermented whey drink
2
heat-killed cell
2
inulin
2
lintnerized cassava starch
2
nanocrystalline
2
prebiotic
2
probiotics
2
proteolysis
2
pullulanase
less ...
Pengarang
2
-, Hana -; -
2
-, Sulistiani; Pusat Penelitian Biologi LIPI Jalan Raya Jakarta-Bogor Km 46, Cibinong, Bogor
2
., Hana; South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor
2
Afiati, Fifi
2
Arief, Irma Isnafia; Departmen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Faridah, Didah Nur; 1) South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor 2) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
more ...
2
Faridah, Didah Nur; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Illaningtyas, Fatim
2
Illianingtyas, Fatim
2
Indrati, R.; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
2
Jenie, B S.L
2
Jenie, Betty Sri Laksmi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Kusumaningtyas, Retno W
2
Maheswari, Rarah R.A.
2
Mardiana, Nur Rita; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
2
Marsono, Y.; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
2
Marwati, Sri; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor
2
Meryandini, Anja; Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Nugroho, FX. Hartanta Adi; Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
2
Nuraida, L
2
Nuraida, Lilis -; -
2
Nuraida, Lilis; 1) South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor 2) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
2
Prangdimurti, Endang -; -
2
Rahayu, Endang S.; Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
2
Rembulan, Glisina Dwinoor
2
Saskiawan, Iwan; Pusat Penelitian Biologi LIPI Jalan Raya Jakarta-Bogor Km 46, Cibinong, Bogor
2
Setiarto, R. Haryo Bimo; Pusat Penelitian Biologi LIPI Jalan Raya Jakarta-Bogor Km 46, Cibinong, Bogor
2
Sumantri, Cece; Departmen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Susanti, Ida
less ...
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Koleksi: Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
Topik: lactic acid bacteria
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
lactic acid bacteria
2
B. longum
2
FOS
2
GOS
2
L. acidophilus
2
L. lactis
more ...
2
acid-tolerant
2
aflatoxin B1
2
amylase
2
antagonistic activity
2
bile salt deconjugation
2
bile tolerant
2
breast milk isolate
2
cheese
2
cholesterol assimilation
2
contaminating mold
2
dangke
2
degree of polymerization
2
encapsulation
2
fermentation
2
fermented soymilk
2
fermented whey drink
2
heat-killed cell
2
inulin
2
lintnerized cassava starch
2
nanocrystalline
2
prebiotic
2
probiotics
2
proteolysis
2
pullulanase
less ...
Pengarang
2
-, Hana -; -
2
-, Sulistiani; Pusat Penelitian Biologi LIPI Jalan Raya Jakarta-Bogor Km 46, Cibinong, Bogor
2
., Hana; South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor
2
Afiati, Fifi
2
Arief, Irma Isnafia; Departmen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Faridah, Didah Nur; 1) South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor 2) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
more ...
2
Faridah, Didah Nur; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Illaningtyas, Fatim
2
Illianingtyas, Fatim
2
Indrati, R.; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
2
Jenie, B S.L
2
Jenie, Betty Sri Laksmi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Kusumaningtyas, Retno W
2
Maheswari, Rarah R.A.
2
Mardiana, Nur Rita; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
2
Marsono, Y.; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
2
Marwati, Sri; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor
2
Meryandini, Anja; Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Nugroho, FX. Hartanta Adi; Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
2
Nuraida, L
2
Nuraida, Lilis -; -
2
Nuraida, Lilis; 1) South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor 2) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
2
Prangdimurti, Endang -; -
2
Rahayu, Endang S.; Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
2
Rembulan, Glisina Dwinoor
2
Saskiawan, Iwan; Pusat Penelitian Biologi LIPI Jalan Raya Jakarta-Bogor Km 46, Cibinong, Bogor
2
Setiarto, R. Haryo Bimo; Pusat Penelitian Biologi LIPI Jalan Raya Jakarta-Bogor Km 46, Cibinong, Bogor
2
Sumantri, Cece; Departmen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Susanti, Ida
less ...