Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Koleksi: Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
Topik: shelf life
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
shelf life
4
corn flour
2
ASLT method
2
Biscuits
2
Black pepper
2
Foxtail millet
more ...
2
acceleration method
2
batter
2
crackers
2
critical moisture
2
critical moisture content
2
drying
2
gelatinization
2
instant noodle
2
moisture sorption isotherm
2
noodle
2
plastic film
2
pre-gelatinization
2
slow freezing
2
sorption isotherm
2
sweet potato
2
water sorption isothermic
2
young corn kernel instant
less ...
Pengarang
4
., Sugiyono
2
Adawiyah, Dede R.; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Arpah, M
2
Diah, Erika
2
Fitria, Mona; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Fransisca, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
more ...
2
Herodian, Sam
2
Kusnandar, Feri
2
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Limonu, Marleni
2
Mariana, Esther; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Rahayu, Winiati P
2
Santosa, B.A. Susila
2
Setiawan, Edi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
2
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
2
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Sumekar, Hery; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
2
Syamsir, Elvira; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
2
Wibowo, Sarwo E.
2
Widowati, Sri
2
Yulianto, Aton; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
2
Yulianto, Aton; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT), Jakarta
less ...
Bahasa
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Koleksi: Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
Topik: shelf life
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
shelf life
4
corn flour
2
ASLT method
2
Biscuits
2
Black pepper
2
Foxtail millet
more ...
2
acceleration method
2
batter
2
crackers
2
critical moisture
2
critical moisture content
2
drying
2
gelatinization
2
instant noodle
2
moisture sorption isotherm
2
noodle
2
plastic film
2
pre-gelatinization
2
slow freezing
2
sorption isotherm
2
sweet potato
2
water sorption isothermic
2
young corn kernel instant
less ...
Pengarang
4
., Sugiyono
2
Adawiyah, Dede R.; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Arpah, M
2
Diah, Erika
2
Fitria, Mona; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Fransisca, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
more ...
2
Herodian, Sam
2
Kusnandar, Feri
2
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Limonu, Marleni
2
Mariana, Esther; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Rahayu, Winiati P
2
Santosa, B.A. Susila
2
Setiawan, Edi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
2
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
2
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
2
Sumekar, Hery; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
2
Syamsir, Elvira; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
2
Wibowo, Sarwo E.
2
Widowati, Sri
2
Yulianto, Aton; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
2
Yulianto, Aton; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT), Jakarta
less ...
Bahasa