Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Penerbit: Department of Aquatic Product Technology
Tahun: 2019
Sektor
Institusi
Topik
13
gel strength
10
protein
10
quality
9
calcium
8
fatty acid
8
viscosity
more ...
7
DPPH
7
amino acid
7
proximate
7
seaweed porridge
7
sensory
7
yield
6
Edible film
6
by-products
6
elongation
6
minerals
6
pectin
6
phosphorus
6
red snapper skin gelatin
6
seaweed
6
surimi
6
texture
5
fermentation
4
Amino acid
4
Antioxidant
4
DNA Mini-barcodes
4
Escherichia coli
4
Eucheuma cottonii
4
GMP
4
Hoechst 33342
less ...
Pengarang
12
Nurjanah, Nurjanah
12
Santoso, Joko
11
Abdullah, Asadatun
9
Herpandi, Herpandi
9
Ibrahim, Bustami
9
Lestari, Shanti Dwita
more ...
9
Nurhayati, Tati
9
Trilaksani, Wini
6
Baehaki, Ace
6
Hidayat, Taufik
6
Kurniasih, Retno Ayu
6
Laksono, Untung Trimo
6
Setyaningsih, Iriani
6
Suptijah, Pipih
6
Uju, Uju
6
Widiastuti, Indah
6
Wulandari, Wulandari
4
Nurdiani, Rahmi; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya
4
Nurjanah, Nurjanah; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor
4
Sherani, Joys Sandralina; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya
4
Yufidasari, Hefti Salis; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya
3
Afiyah, Novia Nurul
3
Ali, Akhyar
3
Anggraeni, Dian
3
Arrahmi, Nafa Ya’la
3
Arsyad, Muh Ali
3
Asikin, Andi Noor
3
Asmara, Diah Asih
3
Ayu, Dewi Fortuna
3
Ayudiarti, Diah Lestari
less ...
Tahun
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Penerbit: Department of Aquatic Product Technology
Tahun: 2019
Sektor
Institusi
Topik
13
gel strength
10
protein
10
quality
9
calcium
8
fatty acid
8
viscosity
more ...
7
DPPH
7
amino acid
7
proximate
7
seaweed porridge
7
sensory
7
yield
6
Edible film
6
by-products
6
elongation
6
minerals
6
pectin
6
phosphorus
6
red snapper skin gelatin
6
seaweed
6
surimi
6
texture
5
fermentation
4
Amino acid
4
Antioxidant
4
DNA Mini-barcodes
4
Escherichia coli
4
Eucheuma cottonii
4
GMP
4
Hoechst 33342
less ...
Pengarang
12
Nurjanah, Nurjanah
12
Santoso, Joko
11
Abdullah, Asadatun
9
Herpandi, Herpandi
9
Ibrahim, Bustami
9
Lestari, Shanti Dwita
more ...
9
Nurhayati, Tati
9
Trilaksani, Wini
6
Baehaki, Ace
6
Hidayat, Taufik
6
Kurniasih, Retno Ayu
6
Laksono, Untung Trimo
6
Setyaningsih, Iriani
6
Suptijah, Pipih
6
Uju, Uju
6
Widiastuti, Indah
6
Wulandari, Wulandari
4
Nurdiani, Rahmi; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya
4
Nurjanah, Nurjanah; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor
4
Sherani, Joys Sandralina; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya
4
Yufidasari, Hefti Salis; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya
3
Afiyah, Novia Nurul
3
Ali, Akhyar
3
Anggraeni, Dian
3
Arrahmi, Nafa Ya’la
3
Arsyad, Muh Ali
3
Asikin, Andi Noor
3
Asmara, Diah Asih
3
Ayu, Dewi Fortuna
3
Ayudiarti, Diah Lestari
less ...
Tahun