Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
probiotic
8
oligosaccharide
8
viability
4
Lactic acid bacteria
4
Lactobacillus plantarum
4
Lactobacillus plantarum IS-10506
more ...
4
Lactobacillus sp
4
Lb. plantarum
4
SCFA
4
Tape ketan
4
Viability
4
availability
4
bekasam
4
cryogenic
4
emulsion method
4
emulsion technique
4
freeze drying
4
isolate from breast milk
4
lactic acid bacteria (LAB)
4
lactobacillus acidophilus
4
microencapsulated
4
microencapsulation
4
papaya-pineapple juice
4
prebiotic
4
prebiotic index (PI)
4
qPCR
4
snake fruit jam
4
soursop sweet cakes
4
sta
4
sweet potato
less ...
Pengarang
9
Nuraida, Lilis
8
Rahayu, Endang S
6
Nuraida, Lilis; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
-, Desniar; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
-, Maryanto; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
4
-, Suliantari; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
more ...
4
., Hana
4
Adawiyah, Dede Robiatul
4
Dwiari, Sri Rini
4
Faridah, Didah Nur
4
Harmayani, Eni
4
Harmayani, Erni; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
4
Hartati, Sri
4
Jati, Anis Usfah Prastu; Program Studi Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Jenie, Betty Sri Laksmi
4
Jenie, Betty Sri Laksmi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Kusuma, Gama; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
4
Ngatirah, .; Alumnus Program Studi Ilmu dan Teknolohi Pangan, Pasca Sarjana UGM
4
Nurhayati, Nurhayati; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
4
Nurnaafi, Astri; Program Studi Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Purnasari, Nurwulan; Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Purwandhani, Siti N
4
Puspawati, Ni Nyoman
4
Rahayu, Endang S.; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
4
Setyaningsih, Iriani; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Sudarmono, Pratiwi; Departemen Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, Jakarta
4
Surono, Ingrid S.; Food Technology Study Program, Faculty of Engineering, Bina Nusantara University / SEAMEO RECFON,
Universitas Indonesia, Jakarta
4
Utami, Tyas
4
Utami, Tyas; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
less ...
Persempit Pencarian
Sektor
Institusi
Koleksi
Topik
probiotic
8
oligosaccharide
8
viability
4
Lactic acid bacteria
4
Lactobacillus plantarum
4
Lactobacillus plantarum IS-10506
more ...
4
Lactobacillus sp
4
Lb. plantarum
4
SCFA
4
Tape ketan
4
Viability
4
availability
4
bekasam
4
cryogenic
4
emulsion method
4
emulsion technique
4
freeze drying
4
isolate from breast milk
4
lactic acid bacteria (LAB)
4
lactobacillus acidophilus
4
microencapsulated
4
microencapsulation
4
papaya-pineapple juice
4
prebiotic
4
prebiotic index (PI)
4
qPCR
4
snake fruit jam
4
soursop sweet cakes
4
sta
4
sweet potato
less ...
Pengarang
9
Nuraida, Lilis
8
Rahayu, Endang S
6
Nuraida, Lilis; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
-, Desniar; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
-, Maryanto; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
4
-, Suliantari; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
more ...
4
., Hana
4
Adawiyah, Dede Robiatul
4
Dwiari, Sri Rini
4
Faridah, Didah Nur
4
Harmayani, Eni
4
Harmayani, Erni; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
4
Hartati, Sri
4
Jati, Anis Usfah Prastu; Program Studi Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Jenie, Betty Sri Laksmi
4
Jenie, Betty Sri Laksmi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Kusuma, Gama; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
4
Ngatirah, .; Alumnus Program Studi Ilmu dan Teknolohi Pangan, Pasca Sarjana UGM
4
Nurhayati, Nurhayati; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
4
Nurnaafi, Astri; Program Studi Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Purnasari, Nurwulan; Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Purwandhani, Siti N
4
Puspawati, Ni Nyoman
4
Rahayu, Endang S.; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
4
Setyaningsih, Iriani; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
4
Sudarmono, Pratiwi; Departemen Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, Jakarta
4
Surono, Ingrid S.; Food Technology Study Program, Faculty of Engineering, Bina Nusantara University / SEAMEO RECFON,
Universitas Indonesia, Jakarta
4
Utami, Tyas
4
Utami, Tyas; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
less ...