Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Universitas Udayana
Tahun: 2017
Koleksi: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa)
Sektor
Institusi
Topik
8
antioxidant
4
Wheat
4
avocado leaf
4
cookies
4
dodol
4
tapioca
more ...
2
Bali snake fruit
2
Brown Rice Flour
2
CMC addition and storage time
2
Characteristics
2
Characteristics Bakpao
2
Cross-lingk ing
2
Escherichia coli ATCC 8739
2
Flakes
2
Gracilaria sp
2
Lindur Fruit
2
Lipase enzyme
2
STPP
2
Substitutio
2
Type of ginger
2
Yogurt
2
acetic acid
2
antibacterial compounds
2
antioxidant activity
2
banana peeled
2
bika ambon
2
cemcem leaf extract
2
characteristic
2
citric acid
2
cocoa beans
less ...
Pengarang
11
Suter, I Ketut
9
Rai Widarta, I Wayan
9
Sugitha, I Made
8
Yusa, Ni Made
7
Mayun Permana, I Dewa Gede
5
Indri Hapsari A., Ni Made
more ...
5
Puspawati, Ni Nyoman
5
Wisaniyasa, Ni Wayan
4
Ari Sandhi W, Putu
4
Ariyusasrini, Ni Luh
4
Kartika Pratiwi, I Desak Putu
4
Nocianitri, Komang Ayu
4
Sri Wiadnyani, AA Istri
4
Suparthana, I Putu
3
ITEPA, Editorial Team
2
Aldila Prianggi, Desty
2
Ari Sandhi W., Putu
2
Danthiswara Gelgel, Kadek
2
Darmayanti, Luh Putu Trisna; Dosen Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
2
Devi Pradnyanita, AA
2
Ekawati, I Gusti Ayu
2
Evi Cahyani P, Ni Luh Putu
2
Felicia, Naomi
2
Forsalina, Fiensa
2
Hutasoit, Novriyanti
2
Ilma Yaske E., Qurotul
2
Ina, Putu Timur; Dosen Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
2
J. Christy Dante, Laura
2
Kemit, Nico
2
Kencana Putra, I Nengah
less ...
Bahasa
Tahun
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Universitas Udayana
Tahun: 2017
Koleksi: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa)
Sektor
Institusi
Topik
8
antioxidant
4
Wheat
4
avocado leaf
4
cookies
4
dodol
4
tapioca
more ...
2
Bali snake fruit
2
Brown Rice Flour
2
CMC addition and storage time
2
Characteristics
2
Characteristics Bakpao
2
Cross-lingk ing
2
Escherichia coli ATCC 8739
2
Flakes
2
Gracilaria sp
2
Lindur Fruit
2
Lipase enzyme
2
STPP
2
Substitutio
2
Type of ginger
2
Yogurt
2
acetic acid
2
antibacterial compounds
2
antioxidant activity
2
banana peeled
2
bika ambon
2
cemcem leaf extract
2
characteristic
2
citric acid
2
cocoa beans
less ...
Pengarang
11
Suter, I Ketut
9
Rai Widarta, I Wayan
9
Sugitha, I Made
8
Yusa, Ni Made
7
Mayun Permana, I Dewa Gede
5
Indri Hapsari A., Ni Made
more ...
5
Puspawati, Ni Nyoman
5
Wisaniyasa, Ni Wayan
4
Ari Sandhi W, Putu
4
Ariyusasrini, Ni Luh
4
Kartika Pratiwi, I Desak Putu
4
Nocianitri, Komang Ayu
4
Sri Wiadnyani, AA Istri
4
Suparthana, I Putu
3
ITEPA, Editorial Team
2
Aldila Prianggi, Desty
2
Ari Sandhi W., Putu
2
Danthiswara Gelgel, Kadek
2
Darmayanti, Luh Putu Trisna; Dosen Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
2
Devi Pradnyanita, AA
2
Ekawati, I Gusti Ayu
2
Evi Cahyani P, Ni Luh Putu
2
Felicia, Naomi
2
Forsalina, Fiensa
2
Hutasoit, Novriyanti
2
Ilma Yaske E., Qurotul
2
Ina, Putu Timur; Dosen Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
2
J. Christy Dante, Laura
2
Kemit, Nico
2
Kencana Putra, I Nengah
less ...
Bahasa
Tahun