Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Topik: arrowroot starch
Penerbit: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
Institusi
Koleksi
Topik
arrowroot starch
1
FACE (Fluorophore-Assisted Capillary Electrophoresis) and GPC (Gel Permiation Chromatography)
1
a-amylase
1
b-amylase
1
cross-link
1
cyclodextrin
more ...
1
cyclodextrin-glycosyl-transferase
1
degree of polimerization
1
dual modification
1
glucoamylase
1
hydroxypropylation
1
pullulanase
less ...
Pengarang
1
Andarwulan, Nuri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
1
Faridah, Didah Nur; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Hartoto, Liesbetini; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
more ...
1
Maulani, Rijanti Rahaju; Program Studi Rekayasa Pertanian, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesa No. 10, Bandung, Indonesia
1
Noor, Erliza; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
less ...
Bahasa
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Topik: arrowroot starch
Penerbit: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
Institusi
Koleksi
Topik
arrowroot starch
1
FACE (Fluorophore-Assisted Capillary Electrophoresis) and GPC (Gel Permiation Chromatography)
1
a-amylase
1
b-amylase
1
cross-link
1
cyclodextrin
more ...
1
cyclodextrin-glycosyl-transferase
1
degree of polimerization
1
dual modification
1
glucoamylase
1
hydroxypropylation
1
pullulanase
less ...
Pengarang
1
Andarwulan, Nuri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Fardiaz, Dedi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
1
Faridah, Didah Nur; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Hartoto, Liesbetini; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
more ...
1
Maulani, Rijanti Rahaju; Program Studi Rekayasa Pertanian, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesa No. 10, Bandung, Indonesia
1
Noor, Erliza; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Sunarti, Titi Candra; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
less ...
Bahasa