Koleksi Nasional

Sort By

Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'Chrisella, Angela', lama mencari: 0.08s

Penggunaan bahan penstabil pada pembuatan yogurt instan

Book

oleh Chrisella, Angela

Terbitan : FTP-WM, 2004
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS4680.JATIM000000000060458

Kajian penggunaan biji amaranth (Amaranthus caudatus L.) sebagai pseudosereal dalam pembuatan popped snack food

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Chrisella, Angela

Terbitan : 2010
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.82

Pengaruh perbedaan penambahan rumput laut eucheuma cotonii dan gelatin dengan berbagai konsentrasi terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik permen jelly rumput laut

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Chrisella, Angela

Terbitan : 2012
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.10663

PENGARUH PERBEDAAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cotonii DAN GELATIN DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY RUMPUT LAUT

Article info application/pdf eJournal

oleh Chrisella, Angela , Kusumawati, Netty , Suseno, Thomas Indarto Putut

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1517

Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'Chrisella, Angela', lama mencari: 0.08s

Penggunaan bahan penstabil pada pembuatan yogurt instan

Book

oleh Chrisella, Angela

Terbitan : FTP-WM, 2004
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS4680.JATIM000000000060458

Kajian penggunaan biji amaranth (Amaranthus caudatus L.) sebagai pseudosereal dalam pembuatan popped snack food

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Chrisella, Angela

Terbitan : 2010
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.82

Pengaruh perbedaan penambahan rumput laut eucheuma cotonii dan gelatin dengan berbagai konsentrasi terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik permen jelly rumput laut

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Chrisella, Angela

Terbitan : 2012
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2682.10663

PENGARUH PERBEDAAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cotonii DAN GELATIN DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY RUMPUT LAUT

Article info application/pdf eJournal

oleh Chrisella, Angela , Kusumawati, Netty , Suseno, Thomas Indarto Putut

Terbitan : Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS2071.article-1517

Search Tools: Get RSS Feed Email this Search