Sort By
Menampilkan 1 - 13 of 13 untuk pencarian: 'Mulyawanti, Ira', lama mencari: 0.38s
Optimasi formula dan struktur mikroskopik pasta bebas gluten berbahan dasar puree ubi jalar ungu dan tepung kacang hijau
oleh MULYAWANTI, Ira
Evaluasi mutu kimia, fisika dan mikrobiologi nira aren (arenga pinnata) selama penyimpanan
Studi HACCP pada Proses Produksi Bubur Buah (Puree) Mangga Skala Pilot
oleh Widaningrum , Mulyawanti, Ira , Setyadjit
STUDI PENERAPAN HACCP PADA PENGOLAHAN SARI BUAH JERUK SIAM (Studi Kasus di Citrus Centre Kab. Sambas, Kalbar)
oleh Mulyawanti, Ira , Dewandari, Kun Tanti
TEKNOLOGI PENGEMASAN ATMOSFIR TERMODIFIKASI (MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING/MAP) DAN VAKUM PADA BUAH DURIAN
oleh Mulyawanti, Ira , Syaefullah, Enrico , Amiarsi, Dwi
OPTIMASI FORMULA DAN STRUKTUR MIKROSKOPIK PASTA BEBAS GLUTEN BERBAHAN DASAR PUREE UBI JALAR UNGU DAN TEPUNG KACANG HIJAU
oleh Mulyawanti, Ira , Budijanto, Slamet , Yasni, Sedarnawati
Pengaruh Teknik Perlakuan Pascapanen terhadap Karakteristik Buah Mangga cv. Gedong
oleh Mulyawanti, Ira , Setyawan, Nurdi , Setyabudi, Dondy Anggono
EVALUASI MUTU KIMIA, FISIKA DAN MIKROBIOLOGI NIRA AREN (Arenga pinnata) SELAMA PENYIMPANAN Chemical, Physical, Microbiology Property Evaluation of Neera (Arenga pinnata) during St...
oleh Mulyawanti, Ira , Setyawan, Nurdi , Syah, Andi Nur Alam , Risfaheri, Risfaheri
Pengaruh Jenls dan Konsentrasi Garam Serta Metode Pengasinan Terhadap Karakteristik Jahe Asinan
oleh Sumangat, Djajeng , Risfaheri , Mulyawanti, Ira , Pane, Indra Gunawan
Kajian HACCP pada Industri Minyak Kelapa Murni
oleh Mulyawanti, Ira , Dewandari, Kun Tanti , Kailaku, Sari Intan
Potensi Tepung Kelapa dan Ampas Industri Pengolahan Kelapa
oleh Kailaku, Sari Intan , Mulyawanti, Ira , Dewandari, Kun Tanti , Syah, Andi Nur Alam
Pengaruh Metode Pembekuan Terhadap Karakteristik Irisan Buah Mangga Beku Selama Penyimpanan
oleh Amiarsi, Dwi; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian , Mulyawanti, Ira; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
STABILITY OF ANTHOCYANIN DURING PROCESSING, STORAGE AND SIMULATED DIGESTION OF PURPLE SWEET POTATO PASTA
oleh Mulyawanti, Ira; Indonesian Centre for Agricultural Postharvest Research and Development, Jl Tentara Pelajar No.12, Bogor 16114, Indonesia , Budijanto, Slamet; Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University , Yasni, Sedarnawati; Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University
IOS Links
Opsi Pencarian
Temukan Lebih Banyak
Butuh Bantuan?
© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia