Koleksi Nasional

Sort By

Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 19 of 19 untuk pencarian: 'Palupi, Hapsari Titi', lama mencari: 0.43s

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN CINCAU HIJAU (Cycle barbata L. Miers) DAN SUHU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK MIE BASAH

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2015
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-465

KARAKTERISTIK PATI RESISTAN DARI PATI JAGUNG TERMODIFIKASI ASETAT

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2012
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-486

PENGARUH RASIO TEPUNG KECIPIR (Psophocarpus Tetragonolobus) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS IKAN GABUS (Ophiocephalus Striatus)

Article info application/pdf Journal

oleh -, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : AGRIKA, 2014
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS5179.article-118

PENGARUH RASIO TEPUNG KECIPIR (Psophocarpus Tetragonolobus) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS IKAN GABUS (Ophiocephalus Striatus)

Article info application/pdf eJournal

oleh -, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : AGRIKA, 2015
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS38.article-434

PENGARUH UMUR PANEN TERHADAP KUALITAS MINUMAN SARI RUMPUT GANDUM (WHEATGRASS) VARIETAS GURI-3 AGRITAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Syafi’, Muhammad , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, 2018
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12579.article-1374
IOS12838.article-1374

MEMPELAJARI PEMBUATAN NUGGET KACANG MERAH

Article info application/pdf Journal

oleh Huda, Thoriqul , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2015
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-466

PEMBUATAN SUSU TEMPE KAJIAN PENGARUH LAMA FERMENTASI TEMPE DAN PENGGUNAAN Carboxymethyl cellulose (CMC)

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Saihullah, Muhamad

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2013
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-494

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK LIDAH BUAYA (Aloe vera) PADA PEMBUATAN KERUPUK

Article info application/pdf Journal

oleh Sholiha, Qoidatul , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2016
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-502

TEKNOLOGI PENGOLAHAN TORAKUR (TOMAT RASA KURMA) SEBAGAI ALTERNATIF MENINGKATKAN NILAI EKONOMIS BUAH TOMAT DI DUSUN KAJANG KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU

Article info application/pdf Journal

oleh Ernawati, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi , Nizar, Muhammad

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2016
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-514

PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN KULIT JERUK DAN SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI JAHE(Zingiber Officinale)

Article info application/pdf Journal

oleh Mas’ula, Ana Ummu , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2018
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-1192

MEMPELAJARI PEMANFAATAN AIR CUCIAN BERAS (Leri) PADA PROSES PEMBUATAN NATA DE LERI

Article info application/pdf Journal

oleh Al Laily, M. Faiz , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2019
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-1466

Pengaruh proses blanching dan penambahan karagenan pada kualitas selai lembaran belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.)

Article info application/pdf Journal

oleh Fauzi, Devi Rahmah , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2020
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-2196

IBM PENGOLAHAN PANGAN BERBASIS KOMODITI LOKAL DESA SEKARMOJO KECAMATAN PURWOSARI – PASURUAN

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Mamilianti, Wenny , ., Nuraeni

Terbitan : AGRIKA, 2014
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS5179.article-123

IBM PENGOLAHAN PANGAN BERBASIS KOMODITI LOKAL DESA SEKARMOJO KECAMATAN PURWOSARI – PASURUAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Mamilianti, Wenny , ., Nuraeni

Terbitan : AGRIKA, 2015
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS38.article-438

TEKNOLOGI PENGOLAHAN KERUPUK SINGKONG RASA BALADO DARI PEMANFAATAN LIMBAH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DI DESA MOJOREJO BATU JAWA TIMUR

Article info application/pdf eJournal

oleh Ernawati, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi , Alfianto, Eko Agus

Terbitan : Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, 2018
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12579.article-1262
IOS12838.article-1262

PENGARUH JENIS PISANG DAN BAHAN PERENDAM TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG PISANG (Musa Spp)

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Zainul A, A. , Nugroho, Matheus

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2012
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-21

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa Oleifera L.) TERHADAP KUALITAS YOGHURT

Article info application/pdf Journal

oleh Diantoro, Agung , Rohman, Muzaki , Budiarti, Ratna , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2015
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-469

PENGARUH PRE GELATINISASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG SINGKONG

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Zainul A, A. , Nugroho, Matheus

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2011
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-474

Pengaruh proses fermentasi kacang merah (phaseolus vulgaris l.) menggunakan ragi tempe (rhizopus sp.) dan enzim papain terhadap kualitas sosis kacang merah

Article info application/pdf Journal

oleh Mutmainah, Siti , Mas’ula, Ana Ummu , Ariska, Septiani Budi , Masruroh, Lailatul , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2019
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-1648

Menampilkan 1 - 19 of 19 untuk pencarian: 'Palupi, Hapsari Titi', lama mencari: 0.43s

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN CINCAU HIJAU (Cycle barbata L. Miers) DAN SUHU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK MIE BASAH

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2015
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-465

KARAKTERISTIK PATI RESISTAN DARI PATI JAGUNG TERMODIFIKASI ASETAT

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2012
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-486

PENGARUH RASIO TEPUNG KECIPIR (Psophocarpus Tetragonolobus) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS IKAN GABUS (Ophiocephalus Striatus)

Article info application/pdf Journal

oleh -, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : AGRIKA, 2014
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS5179.article-118

PENGARUH RASIO TEPUNG KECIPIR (Psophocarpus Tetragonolobus) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS IKAN GABUS (Ophiocephalus Striatus)

Article info application/pdf eJournal

oleh -, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : AGRIKA, 2015
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS38.article-434

PENGARUH UMUR PANEN TERHADAP KUALITAS MINUMAN SARI RUMPUT GANDUM (WHEATGRASS) VARIETAS GURI-3 AGRITAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Syafi’, Muhammad , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, 2018
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12579.article-1374
IOS12838.article-1374

MEMPELAJARI PEMBUATAN NUGGET KACANG MERAH

Article info application/pdf Journal

oleh Huda, Thoriqul , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2015
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-466

PEMBUATAN SUSU TEMPE KAJIAN PENGARUH LAMA FERMENTASI TEMPE DAN PENGGUNAAN Carboxymethyl cellulose (CMC)

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Saihullah, Muhamad

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2013
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-494

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK LIDAH BUAYA (Aloe vera) PADA PEMBUATAN KERUPUK

Article info application/pdf Journal

oleh Sholiha, Qoidatul , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2016
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-502

TEKNOLOGI PENGOLAHAN TORAKUR (TOMAT RASA KURMA) SEBAGAI ALTERNATIF MENINGKATKAN NILAI EKONOMIS BUAH TOMAT DI DUSUN KAJANG KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU

Article info application/pdf Journal

oleh Ernawati, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi , Nizar, Muhammad

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2016
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-514

PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN KULIT JERUK DAN SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI JAHE(Zingiber Officinale)

Article info application/pdf Journal

oleh Mas’ula, Ana Ummu , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2018
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-1192

MEMPELAJARI PEMANFAATAN AIR CUCIAN BERAS (Leri) PADA PROSES PEMBUATAN NATA DE LERI

Article info application/pdf Journal

oleh Al Laily, M. Faiz , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2019
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-1466

Pengaruh proses blanching dan penambahan karagenan pada kualitas selai lembaran belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.)

Article info application/pdf Journal

oleh Fauzi, Devi Rahmah , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2020
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-2196

IBM PENGOLAHAN PANGAN BERBASIS KOMODITI LOKAL DESA SEKARMOJO KECAMATAN PURWOSARI – PASURUAN

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Mamilianti, Wenny , ., Nuraeni

Terbitan : AGRIKA, 2014
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS5179.article-123

IBM PENGOLAHAN PANGAN BERBASIS KOMODITI LOKAL DESA SEKARMOJO KECAMATAN PURWOSARI – PASURUAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Mamilianti, Wenny , ., Nuraeni

Terbitan : AGRIKA, 2015
Institusi : Universitas Widyagama
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS38.article-438

TEKNOLOGI PENGOLAHAN KERUPUK SINGKONG RASA BALADO DARI PEMANFAATAN LIMBAH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DI DESA MOJOREJO BATU JAWA TIMUR

Article info application/pdf eJournal

oleh Ernawati, Ernawati , Palupi, Hapsari Titi , Alfianto, Eko Agus

Terbitan : Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, 2018
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12579.article-1262
IOS12838.article-1262

PENGARUH JENIS PISANG DAN BAHAN PERENDAM TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG PISANG (Musa Spp)

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Zainul A, A. , Nugroho, Matheus

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2012
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-21

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa Oleifera L.) TERHADAP KUALITAS YOGHURT

Article info application/pdf Journal

oleh Diantoro, Agung , Rohman, Muzaki , Budiarti, Ratna , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2015
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-469

PENGARUH PRE GELATINISASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG SINGKONG

Article info application/pdf Journal

oleh Palupi, Hapsari Titi , Zainul A, A. , Nugroho, Matheus

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2011
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-474

Pengaruh proses fermentasi kacang merah (phaseolus vulgaris l.) menggunakan ragi tempe (rhizopus sp.) dan enzim papain terhadap kualitas sosis kacang merah

Article info application/pdf Journal

oleh Mutmainah, Siti , Mas’ula, Ana Ummu , Ariska, Septiani Budi , Masruroh, Lailatul , Palupi, Hapsari Titi

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2019
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung :

Lokasi Repository IOS Number
IOS12576.article-1648

Search Tools: Get RSS Feed Email this Search